Chilipflanze Jamy

Chilipflanze Jamy
Capsicum baccatum

Die Jamy Chili ist eine geheimnisvolle Sorte, die sehr groß wird und viele orange Früchte trägt. Die Früchte sind etwa 6 cm lang und reifen von grün nach orange ab. Sie haben einen fruchtigen Geschmack und eine mittlere Schärfe von etwa 7 auf der Scoville-Skala.
Die Jamy Chili gehört zur Art Capsicum baccatum, die viele schmackhafte und abwechslungsreiche Sorten hervorbringt.

Stil
Die Sorte ist ideal für alle, die eine fruchtige und nicht zu scharfe Chili suchen.

Aussehen
Die Chilifrüchte sind länglich, leicht gebogen und haben eine glatte Oberfläche. Sie haben eine leuchtend orange Farbe, die einen schönen Kontrast zu den grünen Blättern bildet. Die Pflanze der Jamy Chili kann bis zu 2 Metern hoch werden und hat einen buschigen Wuchs.

Standort
Die Chilipflanzen benötigen viel Wärme, Licht und eine hohe Luftfeuchtigkeit. Sie wachsen am besten im Gewächshaus oder an einem geschützten Platz im Freien. Bei Temperaturen unter 12°C sollte die Pflanze nach drinnen geholt werden. Jamy Chili kann auch gut überwintert werden.

Verwendung
Der Geschmack ist fruchtig-süß mit einer angenehmen Schärfe. Die Früchte können frisch oder getrocknet verwendet werden. Sie eignen sich für Salate, Saucen, Chutneys oder zum Füllen mit Frischkäse.

Ursprung
Unbekannt

Details, die uns beim Anbau wichtig sind
Unsere Chili Jungpflanzen werden in der Mitte Deutschlands bei unserer Partnergärtnerei in Handarbeit aufgezogen.
Für die Kultur verwenden wir ein vorgemischtes Erdsubstrat mit Anzuchtdünger. Wir sind überzeugt, dass gesunde Pflanzen nur in guter Erde heranwachsen können.
Die Pflanztöpfe der Qualitätsmarke göttinger aus recyceltem Polypropylen verfügen über eine innovative Bodenstruktur mit optimaler Entwässerungs- und Belüftungsfunktion. Sie fassen ein Erdfüllvolumen von 0,5 Liter und sind 9 x 9 x 9,5 cm groß.
Die robusten Töpfe können vielfach wieder- oder weiterverwendet und dem Recyclingkreislauf problemlos zugeführt werden.